Fire venner og en flaske
Vi er Maibritt & Jens og Lene & Michael. To vennepar, der gennem mange år har delt rejser, måltider, og rigtig mange champagneflasker.
Det startede en sommer i Hautvillers. Vi havde lejet et hus tæt på landsbyen og brugte ugen på at gå fra producent til producent. Vi smagte for meget. Vi snakkede for længe. Og vi regnede ud, at de samme flasker, vi købte direkte hos producenten, kostede væsentligt mere hjemme i Danmark.
Det var Michael, der sagde det først: “Hvorfor gør vi ikke bare det selv?”. Det grinede vi af, samme aften og næste morgen. Et par måneder senere stod vi med et CVR-nummer, en afgiftsregistrering og en aftale med vores første producent.
Champagnepropperne handler ikke om at være eksperter. Vi er ikke sommelierer. Vi er fire mennesker, der elsker den lyd, når proppen springer, og som gerne vil dele den følelse med så mange som muligt – uden et tykt lag mark-up ovenpå.
Vi vælger producenter, vi har besøgt selv. Vi smager hver enkelt cuvée, før den kommer på siden. Og vi prøver at holde priserne 50–100 kr under, hvad de samme flasker koster i de danske vinbutikker.
Tak fordi du kigger forbi. Skål.
— Maibritt, Jens, Lene og Michael