Rilly-la-Montagne
Henri Chauvet
Blanc de noirs med hverdagsglæde.
Udvalgt – uden for HautvillersHvem de er
Henri Chauvet er et familiedrevet hus i Rilly-la-Montagne på Montagne de Reims. De arbejder primært med de mørke druer, Pinot Noir og Pinot Meunier, og laver champagne i en generøs, frugtdrevet stil.
Hvorfor vi valgte dem
Det er den flaske, vi rækker efter, når vi ikke har en anledning. Prisen gør, at man tør åbne den på en almindelig torsdag – og smagen gør, at man gør det igen.
