GrowerReservevine
Christophe Herbelet · Vallée de l’Ardre
Christophe Herbelet Le Prestige
Kompot af æble og pære – og en lang finish.
299 kr.75cl
1
Husets Prestige er en assemblage af 40 % chardonnay, 40 % mørke druer og 20 % reservevine. Farven er hvidgylden, og aromaerne går mod kompotteret frugt – æble og pære. Det er især længden, der gør indtryk: den bemærkelsesværdigt lange finish er det, huset selv fremhæver som cuvéens personlighed.
Druer
Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier
Smag
Rund og moden med tydelig frugt og en bemærkelsesværdig lang afslutning.
Duft
Hvidgylden med aromaer af kompotteret frugt – æble og pære.
Mad
Passer perfekt til pandestegt foie gras eller andebryst.
Hvorfor vi elsker den
Den holder længere i glasset end prisen antyder. Vi bruger den, når maden er lidt federe end hverdagen.
