Fadlagret50/50
Christophe Herbelet · Vallée de l’Ardre
Christophe Herbelet Le St Cancien
Fadlagret og fyldig – husets kraftkarl.
349 kr.75cl
1
En assemblage af 50 % chardonnay og 50 % pinot noir, hvoraf 25 % reservevine har været på egefad. Fadlagringen er det, huset selv fremhæver: den giver vinen krop og en anden dybde end resten af sortimentet, uden at friskheden forsvinder.
Druer
Chardonnay · Pinot Noir
Smag
Flot balance med en kraftfuld, frugtdrevet krop og en tydelig livlighed hen over tungen.
Duft
Aromaer af modne frugter, båret af den lette fadkarakter.
Mad
Til mad – fjerkræ, lyst kød i sauce eller en moden ost.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Let frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
Hvorfor vi elsker den
Det er den Herbelet-flaske, vi tager med til bordet i stedet for som velkomst. Fadet giver den noget at sige.
